Tagged: Rezept

0

Leckerer Pizzateig

Zutaten: 500g Mehl 4g Hefe 2EL Olivenöl 300ml Wasser, lauwarmes 10g Salz   Zubereitung: Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mindestens 5 Min. gut durchkneten. Den Teig ca. 30 Min. gehen lassen. Anschließend...

Die Bergische Potthucke – das was im Topf hockt 2

Die Bergische Potthucke – das was im Topf hockt

Potthucke heißt so viel wie „das was im Topf hockt“. Früher galt das Kartoffelgericht als Armeleuteessen, heute wird es gerne von den Gastronomen der Region veredelt angeboten. Unsere Variante mit Äpfeln schmeckt Kindern und...