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Die Bergische Potthucke – das was im Topf hockt 2

Die Bergische Potthucke – das was im Topf hockt

Potthucke heißt so viel wie „das was im Topf hockt“. Früher galt das Kartoffelgericht als Armeleuteessen, heute wird es gerne von den Gastronomen der Region veredelt angeboten. Unsere Variante mit Äpfeln schmeckt Kindern und...